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Hoje vou ensinar você a fazer muffins sem glúten, saudáveis e simplesmente deliciosos. Fáceis de fazer, esse bolinhos salgados de couve-flor com espinafre e bacon são perfeitos para uma refeição e ótimos para lanchar. Feitos usando apenas couve-flor, espinafre, bacon,…
Leia maisCouve-flor é um ingrediente muito versátil e nutritivo. Ela pode ser consumida em muitas receitas além da tradicional salada em que ela é cozida em água e temperada, basta usar um pouco de criatividade para levar seu sabor a outros…
Leia maisUma receita vegetariana, nutritiva e simplesmente deliciosa! Esse conchiglione recheado com couve-flor e espinafre é fácil de fazer, mantém o frescor dos ingredientes e é super saudável. A couve-flor é muito versátil para esse tipo de preparo, quando passada pelo…
Leia maisSaudável, colorida e nutritiva! Essa torta salgada de brócolis e couve-flor é fácil de fazer e muito versátil, pode ser adaptada usando seus ingredientes e temperos preferidos. Ela pode ser servida morna, mas eu adoro comer essa tortinha em temperatura…
Leia maisPrecisamos falar mais sobre o aproveitamento por completo dos alimentos e repensar o significado da palavra aproveitar, pois ela é diferente de reaproveitar. Muitos partes de ingredientes são descartadas por serem consideradas lixo, mas talos, folhas e cascas são ricos…
Leia maisVocê gosta de couve-flor? E você já comeu couve-flor assada? Alguns vegetais são comumente cozidos em água, mas a maioria deles tem um resultado muito melhor quando assado, pois esses vegetais podem liberar seus açúcares naturais através do processo de…
Leia maisVocê já ouviu falar de Arroz de couve-flor? Desde que eu conheci essa receita tenho feito uma vez por semana, pois é muito saboroso e super versátil. A couve-flor é rica em vitaminas e minerais, é uma grande fonte de fibras,…
Leia maisDepois de assados, alguns vegetais ficam ainda mais saborosos, a couve-flor está entre eles. É incrível como seu sabor fica acentuado e delicioso, por isso essa pasta de couve-flor com sementes de girassol faz o maior sucesso. Prepare essa receita…
Leia maisBolinhos saudáveis de frango e couve-flor deliciosos! Aqui em casa nós gostamos de ter bolinhos no congelador para petiscar, mas evitamos ao máximo o consumo de produtos industrializados e ultraprocessados, por isso, sempre temos opções caseiras de sabores variados e…
Leia maisA receita de hoje é de um creme aveludado feito com a couve-flor, a delicadeza desse vegetal se faz presente no sabor desse creme delicioso e saudável. A couve-flor é rica em vitaminas e minerais, é uma grande fonte de…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
