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Acém é um corte de carne econômico, saboroso e muito suculento. Ele é perfeito para o preparo de carne de panela com molho, como esse delicioso acém na panela de pressão com cerveja preta. Esse prato tem um molho denso,…
Leia maisA receita de hoje é de origem egípcia, ela é diferente, deliciosa e vai fazer o maior sucesso na mesa da sua casa também, conheça as almôndegas de carne com arroz ao molho de tomate. Pesquisar novas receitas faz parte…
Leia maisA receita de hoje é simplesmente deliciosa, Almôndegas alla Norma é um prato de sabor marcante e muito fácil de preparar. Eu conheci esse prato no livro Economize com Jamie que foi um dos melhores livros que adquiri nos últimos tempos….
Leia maisPrepare essas receita de almôndegas de carne moída e pinhão, almôndegas são sempre uma deliciosa opção para petiscar, servir com massas, molhos e até para acompanhar o bom e velho arroz com feijão. Elas são versáteis e sempre muito gostosas,…
Leia maisBobotie é um prato típico da Africa do Sul, trata-se de um bolo de carne moída que tem o marcante sabor do curry e do limão, é um prato simplesmente delicioso. Durante as minhas pesquisas de receitas, eu gosto me…
Leia maisO molho à bolonhesa é um dos mais tradicionais molhos da culinária italiana. O Ragù alla bolognese em italiano, é um molho feito com carnes originado na Bolonha, região de Emilia-Romagna, norte da Itália. Pesquisando sobre o assunto, percebe-se que esse clássico…
Leia maisHoje estou trazendo essa receita de rocambole de carne saudável que vai conquistar adultos e crianças, essa é uma ótima maneira de inserir grãos na alimentação da sua família. O preparo dessa receita é muito parecido com o tradicional, a diferença…
Leia maisSempre que assamos carnes ficamos com aquelas sobras que vão para o feijão, mas existe um jeitinho bem mais divertido de aproveitar essas carnes. Você pode transformar essas sobras nesse Bolinho de carne assada fácil e delicioso que pode ser…
Leia maisA receita de hoje é da tradicional Torta de carne inglesa, conhecida pelo nome Shepherd’s Pie. Essa receita é um prato completo, você só precisa preparar uma bela salada para acompanhar. Quando se usa vinho no preparo de um prato…
Leia maisA receita de hoje é de um prato delicioso, são as iscas de filé com molho cremoso, mas elas são servidas dentro do pão. O preparo desse prato é muito simples, mas o resultado impressiona pela apresentação e pelo sabor,…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
