Calda de bergamota
 
Calda de bergamota
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Esse bolo é coberto por uma calda que o deixa ainda mais interessante.
Autor:
Categoria: Bolos
Cozinha: Brasileira
Ingredientes:
  • ½ xícara de água
  • 200 g de açúcar refinado
  • 1 xícara de suco de bergamota (cerca de 3 un)
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
Modo de fazer:
  1. Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo pro aproximadamente 10 minutos.
  2. A calda deve ficar fina e reduzida.
  3. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  4. Coloque o bolo em um prato.
  5. Faça furos no bolo ainda morno usando um palito de dentes ou de churrasquinho.
  6. Regue com a metade da calda.
  7. Assim que o bolo esfriar regue com a outra metade.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/bolo-de-bergamota/