Couve-flor assada - Receita saudável
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Ingredientes:
  • 1 cabeça de couve-flor
  • 3 dentes de alho
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • Pimenta
Modo de fazer:
  1. Pre-aqueça o forno a 200C.
  2. Corte a couve-flor separando pequenos galhos.
  3. Guarde os talos grossos para preparar um caldo ou outros pratos.
  4. Coloque as flores de couve-flor em uma forma, polvilhe com sal, regue com azeite de oliva.
  5. Lamine os dentes de alho e espalhe na forma.
  6. Cubra com papel alumínio e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.
  7. A couve-flor deve estar cozida, mas ainda "aldente".
  8. Retire o papel alumínio e leve a forma de volta ao forno para dar uma leve dourada na couve-flor.
  9. Finalize com sal, pimenta moída na hora, um azeite e sirva quente.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/2018/10/couve-flor-assada-receita-saudavel.html