Pão de frigideira de polvilho - Sem glúten
Tempo de cozimento:
Autor: Eline Prando
Categoria: Café da manhã
Cozinha: Saudável
Rende: 1
- 1 ovo
- ½ colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de leite ou água
- 1 colher (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher (sopa) de farinha de grão-de-bico ou de coco
- 1 colher (sopa) de polvilho doce
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Óleo para untar
- Em uma pequena tigela quebre o ovo e bata ligeiramente.
- Acrescente todos os outros ingredientes deixando o fermento por último.
- Unte uma frigideira de aproximadamente 15cm.
- Despeje a massa do pão e alise com uma espátula.
- Leve a frigideira com tampa ao fogo bem baixo e deixe até que a base fique dourada e a massa crescida.
- Vire o pão e deixe no fogo até que o outro lado também fique dourado, sempre mantendo a frigideira tampada.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/como-fazer-pao-de-frigideira-fit-receita-facil/
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