Sorvete de milho verde - Caseiro e cremoso
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Aprenda a fazer esse delicioso sorvete de milho verde caseiro e cremoso
Autor: Eline Prando
Categoria: Sorvetes
Cozinha: Brasileira
Rende: 1 pote médio
Ingredientes:
- 2 espigas grandes ou 1 lata de milho verde escorrido
- 1½ xícara de leite
- 2 caixas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de fazer:
- Se for usar milho in natura, corte os grãos, cozinhe no vapor, deixe esfriar e escorra bem.
- No casa do usar o milho enlatado, basta escorrer bem o milho.
- Coloque o milho, o leite e o creme de leite na jarra do liquidificador. (veja dica abaixo)
- Bata até obter um creme liso e muito homogêneo.
- Acrescente o leite condensado, bata mais um pouco para misturar bem.
- Coloque o creme em um pote, tampe e leve para o congelador por 12 horas.
- Depois que o sorvete estiver congelado é hora de bater para que ele fique cremoso.
- Corte o sorvete em pedaços, coloque na batedeira (prefira o batedor raquete).
- Comece a bater lentamente e ainda congelado, mas faça com cuidado até ele começar a ficar mais cremoso.
- Depois que ele estiver bem cremoso é só colocar de volta no pote e levar para gelar por mais 12 horas no mínimo.
- Na hora de servir deixe por mais ou menos 5 minutos fora do freezer para que fique mais fácil de fazer as bolas.
- Então, sirva o seu sorvete de milho verde e delicie-se!
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/sorvete-de-milho-verde-caseiro-e-cremoso/