Receita de lentilha nutritiva e saborosa
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Autor: Eline Prando
Categoria: Acompanhamento
Cozinha: Brasileira
Rende: 4 porções
- 1 xícara de lentilha
- 80g de bacon em cubinhos
- 1 cenoura média picada
- 1 talo de salsão picado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 folhas de louro
- 5 xícaras de água
- Pimenta do reino
- Sal
- Em uma panela coloque o bacon picado e frite até que ele fique bem corado.
- Adicione o salsão e a cenoura e refogue ligeiramente.
- Coloque a cebola refogue até que a cebola fique transparente, depois o alho e o louro.
- Coloque a lentilha, adicione a água, um pouco de sal e cozinhe em fogo baixo e com a panela tampada até que ela esteja macia.
- É provável que seja necessário acrescentar um pouco mais de água.
- Assim que a lentilha estiver cozida experimente e ajuste o sal, adicione pimenta a gosto e sirva.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/receita-de-lentilha-nutritiva-e-saborosa/
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