Bolinho de chuva com banana
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Faça esse delicioso bolinho de chuva com banana para curtir bons momentos.
Autor:
Categoria: Bolinhos
Cozinha: Brasileira
Rende: 4 porções
Ingredientes:
  • 1½ xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • ¾ xícara de leite
  • 1 banana pequena
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  • Raspas de laranja
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar
Modo de fazer:
  1. Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar, o fermento e as raspas e misture.
  2. Em seguida adicione a banana, o ovo, o leite, a manteiga derretida, a baunilha e misture com um batedor de arame.
  3. Dependendo do tamanho do ovo e da banana, pode haver necessidade de colocar um pouco mais de farinha, faça o ajuste necessário para que a massa fique pastosa para formar os bolinhos.
  4. Leve ao fogo uma frigideira com o óleo e assim que estiver completamente quente, coloque colheradas de massa. Frite em fogo baixo, assim que um lado estiver dourado, vire para que fiquem iguais e redondinhos.
  5. Retire os bolinhos com uma escumadeira, coloque sobre papel toalha.
  6. Polvilhe com açúcar e canela e sirva seu delicioso bolinho de chuva.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/2017/10/bolinho-de-chuva-com-banana.html