Como fazer olinho de chuva com banana
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Faça esse delicioso bolinho de chuva com banana para curtir bons momentos.
Autor: Eline Prando
Categoria: Bolinhos
Cozinha: Brasileira
Rende: 4 porções
Ingredientes:
- 1½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- ¾ xícara de leite
- 1 banana pequena
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- Raspas de laranja
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de fazer:
- Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar, o fermento e as raspas e misture.
- Em seguida adicione a banana, o ovo, o leite, a manteiga derretida, a baunilha e misture com um batedor de arame.
- Dependendo do tamanho do ovo e da banana, pode haver necessidade de colocar um pouco mais de farinha, faça o ajuste necessário para que a massa fique pastosa para formar os bolinhos.
- Leve ao fogo uma frigideira com o óleo e assim que estiver completamente quente, coloque colheradas de massa. Frite em fogo baixo, assim que um lado estiver dourado, vire para que fiquem iguais e redondinhos.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira, coloque sobre papel toalha.
- Polvilhe com açúcar e canela e sirva seu delicioso bolinho de chuva.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/como-fazer-bolinho-chuva/