Bolo de laranja com louro - Aromático e delicioso
 
Bolo de laranja com louro - Aromático e delicioso
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Uma receita de bolo de laranja fácil e surpreendente
Autor:
Categoria: Bolos
Cozinha: Francesa
Rende: 10 porções
Ingredientes:
  • Ingredientes líquidos:
  • 10 folhas frescas de louro
  • ½ xícara de manteiga (115g)
  • ½ xícara de creme de leite (125g)
  • 1 colher (sopa) de suco de limão (15g)
  • ½ colher (chá) de extrato de baunilha (2g)
  • Raspas de uma laranja
  • 3 ovos
  • Ingredientes secos:
  • 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
  • 1 xícara de açúcar (200g)
  • 1 colher (chá) fermento em pó (5g)
  • uma pitada de sal
  • Finalização
  • 1 colher (sopa) de manteiga em ponto de pomada
  • Para preparar a forma
  • Manteiga derretida e farinha de trigo
Modo de fazer:
  1. Forma: Unte uma forma de 23cm x 12cm (aprox), enfarinhe e bata para remover o excesso. Acomode 7 folhas de louro no fundo da forma.
  2. Ingredientes líquidos Em uma panela pequena coloque a manteiga e 3 folhas de louro. Leve a panela ao fogo baixo até derreter a manteiga. Desligue o fogo e deixe descasando por uma hora.
  3. Em uma tigela média coloque o creme de leite e o suco de limão, misture e deixe descansar por no mínimo 15 minutos.
  4. Então, coloque na tigela do creme de leite o extrato de baunilha, as raspas de laranja e os ovos. Bata bem para obter uma mistura homogênea.
  5. Descarte as folhas de louro e acrescente a manteiga derretida aos líquidos.
  6. Ingredientes secos: Em uma tigela grande coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal e misture.
  7. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture com uma espátula, o suficiente para envolver os ingredientes.
  8. Delicadamente transfira a massa para a forma.
  9. Finalização: Usando uma colher pequena, distribua pequenas porções da manteiga pastosa no centro do bolo. Então, delicadamente arraste a colher para espalhar formando uma linha com essa manteiga.
  10. Leve o bolo para assar por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito.
  11. Deixe o bolo amornar e retire da forma, deixe esfriando sobre uma grade.
  12. Na hora de fatiar o bolo, descarte as folhas que estão no fundo do bolo.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/bolo-de-laranja-com-louro/