Receita de geleia de abacaxi com maracujá
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Autor: Eline Prando
Categoria: Geleias e Chutneys
Cozinha: Caseira
Rende: 2 potes
- 500g de abacaxi (sem casca) (1 abacaxi médio)
- 150g de polpa de maracujá (1 maracujá grande)
- 60g de maçã picada (1/2 maçã grande)
- 250g de açúcar (1 xic e ¼)
- 10ml de suco de limão (1 csp)
- 120ml de água (1/2 xícara)
- Descasque e corte o abacaxi em cubos bem pequenos.
- Faça o mesmo com a maçã.
- Em uma panela coloque todos os ingredientes, misture tudo e leve ao fogo alto e com a panela sem tampa.
- Assim que começar a ferver baixe para o fogo médio e deixe cozinhar, mexa com frequência.
- Quando se formar espuma na superfície, retire usando uma colher.
- A geleia deve ficar pronta em aproximadamente 40 minutos.
- Guarde a geleia ainda totalmente quente em vidros esterilizados, tampe bem e vire-os de cabeça para baixo até que fiquem completamente frios.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/receita-geleia-de-abacaxi-com-maracuja/
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