Bolo de fubá de liquidificador - Simples e delicioso
 
 
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Ingredientes:
  • 1 e ½ xícara de fubá / farinha de milho fina
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó:
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga e farinha para preparar a forma
Modo de fazer:
  1. Comece preparando a forma, escolha uma forma redonda com furo no meio de 25 a 28 cm, unte com manteiga, polvilhe farinha e dê algumas batidinhas para retirar o excesso.
  2. Preaqueça o forno a 180C.
  3. No liquidificador coloque os ovos, o leite e o óleo e bata por 5 minutos em velocidade média.
  4. Em uma tigela grande coloque os outros ingredientes e misture bem.
  5. Agora despeje os líquidos sobre os secos, misture delicadamente para envolver bem os ingredientes.
  6. Despeje a mistura na forma e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.
  7. Faça o teste do palito, ele deve sair limpo.
  8. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e pronto!
  9. Dica, ele fica uma delícia acompanhado de goiabada.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/2016/10/bolo-de-fuba-liquidificador-simples.html