Receita de doce de carambola em calda
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Autor: Eline Prando
Categoria: Sobremesas
Cozinha: Brasileira
Rende: 3 vidros
- 500g de carambola
- 2 canela em rama
- 4 cravos
- 400g de açúcar (2 xíc)
- 360g de água (1 1//2 xic)
- Lave as carambolas, corte em fatias de aproximadamente 1cm.
- Acomode as fatias em três vidros.
- Em uma panela coloque a canela, o cravo, o açúcar e a água e leve a panela ao fogo até ferver e dissolver bem o açúcar.
- Regue a calda fervente sobre as carambolas e feche os vidros.
- Coloque os vidros dentro de uma panela, cubra-os com água e deixe ferver por 30 minutos.
- Deixe os vidros descansando por pelo menos 24 horas antes de experimentar.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/doce-de-carambola-em-calda/
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