Um bolo de chocolate com dois ingredientes...
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Autor: Eline Prando
Categoria: Bolos
Rende: 6 porções
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 barra de chocolate meio amargo (150 g)
Modo de fazer:
- Forre uma forma de 18cm de diâmetro com papel manteiga. Unte o papel e reserve.
- Separe as claras das gemas.
- Bata as claras em neve na batedeira até que fiquem firmes.
- Derreta o chocolate em banho-maria, assim que estiver morno você pode acrescentar as gemas uma por vez. Em seguida acrescente ⅓ das claras em neve e misture ao creme de chocolate misturando energicamente.
- Agora acrescente o restante das claras misturando delicadamente.
- Despeje a mistura na forma e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Se desejar, finalize com açúcar de confeiteiro.
- Você pode servir o bolo com um bom café, ele pode ser acompanhado por sorvete ou por uma gostosa geleia de frutas.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/um-bolo-de-chocolate-com-dois-ingredientes/