Bisteca de porco empanada frita - Fácil e deliciosa
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Faça essa receita de bistecas na sua casa.
Autor: Eline Prando
Categoria: Carnes
Cozinha: Caseira
Rende: 6 porções
Ingredientes:
- 6 bistecas de porco (1k aprox)
- 2 ovos
- ½ xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de farinha panko ou de rosca
- Sálvia e ou manjerona picada
- 2 dentes de alho picados
- Páprica picante a gosto
- Sal
- Óleo para fritar
Modo de fazer:
- Pegue cada bisteca e remova o excesso de gordura.
- Com o martelo de bater bifes, bata levemente para afinar um pouco.
- Tempere as bistecas com sal, alho, ervas e páprica,
- Quebre os ovos e bata-os em um prato fundo.
- Coloque a farinha de trigo em outro prato fundo.
- Então, coloque o panko ou a farinha de rosca em outro prato.
- Passe as bistecas pela farinha de trigo, depois pelo ovo e finalize o empanando na farinha panko ou de rosca. Pressione um pouco fixar bem.
- Agora você pode congelar, fritar em óleo ou na aifryer.
- Aqueça óleo e frite até que elas estejam douradas dos dois lados. (veja as dicas abaixo)
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/bisteca-de-porco-empanada-frita/