Pudim de leite condensado do Hotel Deville Prime
 
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Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Faça na sua casa esse pudim cremoso
Autor:
Categoria: Sobremesas
Cozinha: Brasileira
Rende: 1 pudim
Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 450g de leite condensado
  • 300ml de leite integral
  • Caramelização
  • 125g açúcar
  • 50ml de água
Modo de fazer:
  1. Caramelização: Em uma forma para pudim coloque o açúcar e a água e mexa bem.
  2. Leve ao fogo baixo até ficar com dourado. Espalhe a mistura pela forma e reserve.
  3. Pudim: No liquidificador coloque os ovos, o leite e o leite condensado.
  4. Bata o suficiente para obter uma creme homogêneo.
  5. Transfira a mistura para a forma de pudim.
  6. Leve para assar em banho-maria, no forno preaquecido a 160°C por aproximadamente 60 minutos.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/pudim-de-leite-condensado-hotel-deville/