Ameixas assadas com vinho branco e especiarias
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Autor: Eline Prando
Categoria: Sobremesas
Cozinha: Fácil
Rende: 8
- 700g de ameixas vermelhas
- ¼ xícara de vinho branco seco (60ml)
- 5 colheres (sopa) de mel
- 3 rodelas de laranja
- 1 pedaço de canela
- 3 cravos
- Aqueça o forno a 180°C.
- Corte as ameixas ao meio, remova os caroços.
- Então, coloque as ameixas em uma tigela, adicione o vinho, o mel, a canela, o cravo, as laranjas e misture bem.
- Leve para assar por 20 a 30 minutos. Depois dos primeiros 10 minutos vire delicadamente as ameixas.
- Assim que elas estiverem levemente macias ao espetar com um garfo, elas estão prontas. (veja dicas)
- Retire do forno e deixe-as esfriar dentro da travessa.
- Então, descarte as rodelas de laranja, transfira as ameixas e a calda que se formou para um recipiente com tampa e guarde na geladeira.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/ameixas-assadas-com-vinho-branco/
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