Receita de pão de queijo fácil
 
Receita de pão de queijo fácil
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Faça o clássico pão de queijo
Autor:
Categoria: Pães
Cozinha: Brasileira
Rende: 38
Ingredientes:
  • 150ml de óleo
  • 150ml de água
  • 150ml de leite
  • 500g de polvilho azedo
  • 13g de sal (1 csb)
  • 3 ovos
  • 200g de queijo meia cura ralado
  • 25g de queijo parmesão ralado
Modo de fazer:
  1. Em uma panela coloque o óleo, a água, o leite e leve ao fogo para ferver.
  2. Coloque o polvilho e o sal em uma tigela grande.
  3. Assim que o líquido estiver fervendo, despeje-o sobre o polvilho e misture bem com uma colher de pau. Deixe a mistura amornar. (veja dicas)
  4. Adicione os ovos e misture com a mão para envolver bem os ingredientes.
  5. Acrescente os dois queijos e misture bem com a mão.
  6. Lave as mãos e comece a modelar os pães, se a massa estiver grudando, unte as mãos com óleo. Cada pão de queijo ficou com 34g.
  7. Coloque em uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
Notas:
csb - colher de sobremesa
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/pao-de-queijo-tradicional/