Folhado de tomate com calabresa e queijo
 
Folhado de tomate com calabresa e queijo
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Uma receita de folhado prático e delicioso
Autor:
Categoria: Lanches
Cozinha: Fácil
Rende: 15 folhados
Ingredientes:
  • 1 massa folhada congelada (300g)
  • 30 rodelas finas da linguiça calabresa (100g aprox)
  • 2 tomates médios (15 rodelas)
  • Queijo muçarela ou provolone ralado
  • Manjericão
  • Sal e pimenta
  • Para finalizar:
  • 1 gema de ovo
Modo de fazer:
  1. Retire a massa do congelador, retire da embalagem e deixe descongelando por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém ainda gelada ao toque.
  2. Aqueça o forno a 180°C.
  3. Prepare os ingredientes antes de começar, corte finas fatias de tomate, de linguiça e rale o queijo no lado grosso do ralador.
  4. Abra a massa e corte 15 quadrados de 8cm x 8cm.
  5. Disponha uma fatia de tomate no centro de cada quadrado, polvilhe uma pitada de sal e pimenta preta.
  6. Acomode duas fatias de calabresa sobre cada rodela de tomate, finalize com um pouco de queijo, espalhe manjericão.
  7. Junte duas pontas de cada quadrado formando uma espécie de barquinho, pressione levemente, pincele a massa com ovo e leve para assar por 15 a 20 minutos.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/folhado-tomate-calabresa-queijo/