Bolinhos de farelo de aveia e melado
 
Bolinhos de farelo de aveia e melado
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Um bolinho saudável e fácil de fazer.
Autor:
Categoria: Bolos
Cozinha: Saudável
Rende: 15 bolinhos
Ingredientes:
  • 1 xícara de farelo de aveia (120g)
  • ¾ xícara de farinha de trigo (90g)
  • ½ xícara de farinha de trigo integral (60g)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico (10g)
  • 1 pitada de sal
  • ¾ xícara de leite (180ml)
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão (25g)
  • ½ xícara de açúcar mascavo (85g)
  • ½ xícara de melado (150g)
  • ¼ xícara de óleo (55g)
  • 2 ovos
  • Opcionais
  • ¼ xícara de de uvas-passas (50g)
  • ¼ xícara de nozes picadas (40g)
  • Raspas de laranja a gosto
Modo de fazer:
  1. Aqueça o forno a 180°C, assim que estiver quente, espalhe o farelo em uma forma larga e leve para assar por 8 minutos.
  2. Transfira o farelo para um prato e deixe chegar a temperatura ambiente.
  3. Enquanto o farelo está no forno, coloque em uma tigela pequena o leite e o suco de limão, misture e reserve.
  4. Coloque em uma pequena tigela o farelo, as farinhas, o fermento e o sal.
  5. Em uma tigela média coloque o leite que estava reservado, o açúcar, o melado, o óleo, os ovos e misture bem com um fouet.
  6. Então, adicione os ingredientes secos aos líquidos, adicione as raspas, uvas-passas e as nozes.
  7. Misture bem com uma espátula e distribua em 15 forminhas pequenas untadas e leve para assar a 180°C por aproximadamente 20 minutos, faça o teste do palito.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/bolinhos-farelo-aveia-melado/