Geleia caseira de manga com morango
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Autor: Eline Prando
Categoria: Geleias e Chutneys
Cozinha: Caseira
Rende: 2 vidros pequenos
- 2 xícaras de manga palmer picada (460g)
- 1 xícara de morango picado (200g)
- 1 xícara de açúcar (200g)
- Suco de ½ limão (30ml)
- Descasque a manga, corte em cubinhos bem pequenos.
- Higienize e pique os morangos.
- Coloque as frutas na panela, adicione o açúcar e o suco de limão.
- Misture, leve a panela ao fogo baixo e deixe cozinhando por aproximadamente 30 minutos.
- Mexa ocasionalmente, cuidando para que a geleia não grude no fundo da panela.
- Sempre que se formar espuma na superfície, use uma escumadeira para retirar.
- Assim que a geleia estiver no ponto, coloque-a ainda quente em potes esterilizados, coloque a tampa e vire os potes de cabeça para baixo.
- Deixe-os assim, até que esfriem completamente.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/geleia-caseira-manga-morango/
3.5.3251