Creme de laranja simples
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Autor: Eline Prando
Categoria: Sobremesas
Cozinha: Caseira
Rende: 1l
- 1l de suco de laranja coado
- Cravo e canela
- 200g de açúcar (1 xic)
- 120ml de água (1/2 xic)
- 75g de amido de milho (1/2 xic)
- Em uma panela coloque o suco de laranja, o cravo e a canela e leve ao fogo até ferver.
- Adicione o açúcar e mexa para dissolver.
- Em uma tigela dissolva o amido com a água.
- Baixe o fogo, adicione aos poucos o amido dissolvido e mexa vigorosamente com o fouet para que o creme fique liso, sem grumos.
- Cozinhe por mais ou menos 5 minutos ou até engrossar um pouco, mexendo sempre e transfira para uma travessa.
- Lembre que depois de frio ele vai ficar mais firme.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/creme-de-laranja-simples/
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