Faça esse sorvete em casa! Fácil, gostoso e muito cremoso.
Autor: Eline Prando
Categoria: Sorvetes
Cozinha: Fácil
Rende: 1.3 l
Ingredientes:
1 lata de pêssegos em calda (450g drenado)
1 lata de leite condensado
2½ potes de iogurte natural (430g)
Modo de fazer:
Coloque os pêssegos sobre uma peneira e deixe escorrer por no mínimo 10 minutos.
Reserve aproximadamente 150g de pêssegos para usar na finalização da receita.
No liquidificador coloque o restante dos pêssegos (300g aprox), o leite condensado e o iogurte.
Bata até obter um creme homogêneo.
Coloque em um pote e leve ao congelador.
Enquanto o sorvete congela, nas primeiras horas, retire-o 2 ou 3 vezes do freezer, misture e leve de volta ao congelador, para que ele congele de uniformemente.
Quando ele começar a ficar mais firme, mas ainda um pouco cremoso, adicione os pêssegos reservados em cubos.
Misture e leve ao congelador e deixe até o sorvete ficar completamente firme.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/sorvete-caseiro-pessego-iogurte/