Sorvete caseiro de pêssego com iogurte
 
Sorvete caseiro de pêssego com iogurte
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Faça esse sorvete em casa! Fácil, gostoso e muito cremoso.
Autor:
Categoria: Sorvetes
Cozinha: Fácil
Rende: 1.3 l
Ingredientes:
  • 1 lata de pêssegos em calda (450g drenado)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2½ potes de iogurte natural (430g)
Modo de fazer:
  1. Coloque os pêssegos sobre uma peneira e deixe escorrer por no mínimo 10 minutos.
  2. Reserve aproximadamente 150g de pêssegos para usar na finalização da receita.
  3. No liquidificador coloque o restante dos pêssegos (300g aprox), o leite condensado e o iogurte.
  4. Bata até obter um creme homogêneo.
  5. Coloque em um pote e leve ao congelador.
  6. Enquanto o sorvete congela, nas primeiras horas, retire-o 2 ou 3 vezes do freezer, misture e leve de volta ao congelador, para que ele congele de uniformemente.
  7. Quando ele começar a ficar mais firme, mas ainda um pouco cremoso, adicione os pêssegos reservados em cubos.
  8. Misture e leve ao congelador e deixe até o sorvete ficar completamente firme.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/sorvete-caseiro-pessego-iogurte/