Bolo de tâmaras sem farinha de trigo | Saudável
 
Bolo de tâmaras sem farinha de trigo | Saudável
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Um bolo saudável e delicioso para você fazer em casa.
Autor:
Categoria: Bolos
Cozinha: Saudável
Rende: 10 fatias
Ingredientes:
  • 15 tâmaras desidratadas (sem caroço)
  • 1 xícara de água (240ml)
  • 2 ovos médios
  • 2 bananas pequenas sem casca (150g)
  • 1¼ xícara de farinha de amêndoas (120g)
  • 2 colheres (sopa) de farinha de coco ou de amêndoas (20g)
  • 1 colher (chá) de fermento químico
Modo de fazer:
  1. Aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de aproximadamente 13cm x 23cm.
  2. Em uma panela pequena coloque a água e as tâmaras, leve a panela semitampada ao fogo e ferva por 10 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
  3. No liquidificador coloque as tâmaras, as bananas e os ovos e bata até obter um creme liso.
  4. Coloque a mistura em uma tigela, adicione a farinha de amêndoas, de coco e fermento e misture.
  5. Transfira a mistura para a forma e leve para assar por 25 a 30 minutos.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/bolo-tamaras-sem-farinha-trigo/