Faça esses biscoitos de natal gostosos, fáceis de fazer e deliciosos.
Autor: Eline Prando
Categoria: Biscoitos
Cozinha: Caseira
Rende: 100 biscoitos pequenos
Ingredientes:
Para o biscoito
250g de farinha de trigo (2 xícaras + 2 colheres)
½ colher (sopa) de fermento em pó
125g de açúcar (3/4 xícara)
125g de manteiga em cubos gelada
50g de farinha de amêndoas (1/2 xícara rasa)
1 ovo
½ colher (chá) de canela em pó
½ colher (chá) de cravo em pó
¼ colher (chá) de noz moscada
Para finalizar
Canela em pó
Açúcar
Modo de fazer:
Em uma tigela coloque todos os ingredientes para o biscoito.
Misture com a ponta dos dedos esfarelando, misturando bem e evitando manusear demais.
Assim que a massa estiver homogênea, cubra com um plástico e coloque-a na geladeira por no mínimo uma hora.
Enfarinhe levemente a bancada e usando um rolo abra a massa e corte os biscoitos no formato desejado.
Coloque-os em uma forma levemente untada. Eles ficam bem firmes, por isso, você pode deixar um pequeno espaço entre cada biscoito.
Leve os biscoitos ao forno preaquecido a 180°C até que eles estejam dourados na base e levemente dourados nas bordas. No meu forno levou aproximadamente 15 minutos.
Deixe amornar um pouco e então passe-os pela mistura de canela com açúcar.
Guarde seus biscoitos de natal em um pote hermeticamente fechado, assim eles durarão bastante.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/biscoitos-de-natal-speculoos/