Pão rápido e amanteigado - Feito com fermento de bolo
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Aprenda a preparar esse pão rápido, amanteigado e simplesmente delicioso. Feito com fermento de bolo, esse pão é sem sova e não precisa de fermentação. É uma ótima opção de pão que em minutos está pronto para ir ao forno.
Autor: Eline Prando
Categoria: Pães
Cozinha: Fácil
Rende: 1 pão médio
Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
Erva-doce a gosto (opcional)
3 ovos
200 ml de leite
100 g de manteiga em temperatura ambiente
Modo de fazer:
Aqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma de aproximadamente 23cm x 13cm.
Em uma tigela misture a farinha, o fermento, o açúcar, o sal e a erva-doce. Reserve.
No liquidificador ou na jarra do mixer, coloque os ovos, o leite e a manteiga e bata apenas para obter um creme uniforme.
Então, misture os ingredientes líquidos aos secos e misture bem.
Espalhe a massa na forma preparada, a massa fica bem firme e grudenta, então você pode umedecer os dedos e alisar a superfície.
e leve para assar por aproximadamente 35 minutos a 180°C.
A superfície do pão deve ficar dourada.
Deixe o pão esfriar um pouco, retire da forma e deixe esfriando sobre uma grade.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/pao-rapido-e-amanteigado/