Pão rápido e amanteigado - Feito com fermento de bolo
 
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Aprenda a preparar esse pão rápido, amanteigado e simplesmente delicioso. Feito com fermento de bolo, esse pão é sem sova e não precisa de fermentação. É uma ótima opção de pão que em minutos está pronto para ir ao forno.
Autor:
Categoria: Pães
Cozinha: Fácil
Rende: 1 pão médio
Ingredientes:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • Erva-doce a gosto (opcional)
  • 3 ovos
  • 200 ml de leite
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
Modo de fazer:
  1. Aqueça o forno a 180°C.
  2. Unte uma forma de aproximadamente 23cm x 13cm.
  3. Em uma tigela misture a farinha, o fermento, o açúcar, o sal e a erva-doce. Reserve.
  4. No liquidificador ou na jarra do mixer, coloque os ovos, o leite e a manteiga e bata apenas para obter um creme uniforme.
  5. Então, misture os ingredientes líquidos aos secos e misture bem.
  6. Espalhe a massa na forma preparada, a massa fica bem firme e grudenta, então você pode umedecer os dedos e alisar a superfície.
  7. e leve para assar por aproximadamente 35 minutos a 180°C.
  8. A superfície do pão deve ficar dourada.
  9. Deixe o pão esfriar um pouco, retire da forma e deixe esfriando sobre uma grade.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/2020/08/pao-rapido-e-amanteigado.html