Geleia de caqui caseira e rápida
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Autor: Eline Prando
Categoria: Geleias e Chutneys
Cozinha: Brasileira
Rende: 1 pote
- 5 caquis bem maduros e moles
- ½ de xícara de açúcar
- ¾ de xícara de água
- Casca de meio limão
- Tire a pele dos caquis e passe por uma peneira grossa. Descarte o conteúdo que ficou na peneira.
- Leve uma panela ao fogo com o açúcar e a água, assim que o açúcar estiver derretido acrescente a casca de limão, deixe tomar gosto e descarte.
- Acrescente o caqui e continue cozinhando em fogo baixo, mexendo com frequência até ficar com consistência de geleia.
- Guarde em vidro esterilizado. Como essa geleia leva pouco açúcar, o ideal é que seja consumida em até 7 dias e preservada na geladeira.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/geleia-de-caqui/
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