Pudim de doce de leite
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Autor: Eline Prando
Categoria: Sobremesas
Cozinha: Brasileira
Rende: 10 fatias
- 1 xícara de doce de leite
- 4 ovos
- 300 ml de leite integral
- 1 xícara de açúcar
- Caramelize uma forma de pudim usando a xícara de açúcar.
- Mo liquidificador, coloque os ovos, o leite e o doce de leite e bata para obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para a forma preparada, feche com a tampa da forma ou com papel alumínio.
- Leve o pudim para assar em banho-maria no forno preaquecido a 200°C por 60 minutos.
- Se quiser confirmar se o pudim está pronto, abra a forma e espete uma faca, se ela sair limpa, o pudim está pronto.
- Espere esfriar, leve para a geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
- Desenforme e sirva.
- De acordo com a marca do doce de leite pode haver variações na consistência.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/pudim-de-doce-de-leite/
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