Bolo Prestígio sem farinha
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Autor: Eline Prando
Categoria: Bolos
Cozinha: Caseira
Rende: 8 porções
- Ingredientes para o bolo:
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 5 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 100 g de coco ralado
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Ingredientes para a calda:
- ½ lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- ½ xícara (chá) de leite
- No no liquidificador comece batendo os ovos e a manteiga e em seguida acrescente o açúcar e o chocolate e bata por aproximadamente 3 minutos.
- Sem bater, adicione o coco e o fermento bata e misture com uma espátula.
- Transfira a mistura em uma forma de fundo removível de aproximadamente 20 cm, untada com manteiga e forrada com papel manteiga untado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos.
- Para a calda: Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até ferver.
- Reduza a chama e ferva por mais seis minutos.
- Regue a calda sobre o bolo e sirva.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/bolo-prestigio/
3.5.3251