Biscoito de canela com chocolate
 
Biscoito de canela com chocolate
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Faça esse biscoito caseiro de canela com chocolate, uma receita fácil e simplesmente deliciosa, perfeita para o lanche de crianças e adultos.
Autor:
Categoria: Biscoitos
Cozinha: Caseira
Rende: 50 biscoitos
Ingredientes:
  • 1½ xícaras de farinha de trigo (180g)
  • ½ tablete de manteiga em temperatura ambiente (100g)
  • ¼ xíc (bem cheia) de açúcar (60g)
  • ½ colher (chá) de fermento químico (3g)
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de conhaque (45g)
  • ½ colher (sopa) de canela em pó (4g)
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó (8g)
  • 2 gotinhas de extrato de baunilha
  • Finalização
  • Açúcar e canela para finalizar
Modo de fazer:
  1. Em uma travessa, junte todos os ingredientes, misture bem até obter uma massa lisa e homogênea, ela deve desgrudar das mãos.
  2. Caso a massa fique um pouco seca você pode acrescentar colheres de água gelada (uma por vez) no meu caso não foi necessário.
  3. Pegue uma pequena quantidade de massa, na palma da mão modele uma bolinha, achate-a levemente.
  4. Coloque em uma forma untada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos.
  5. Eles ficam levemente dourados e quando frios deliciosamente crocantes.
  6. Retire do forno e assim que estiverem mornos, passe-os em uma mistura de canela com açúcar.
Notas:
cch = colher de chá
cs = colher de sopa
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/biscoito-de-canela-com-chocolate/