Chutney de damasco
 
Chutney de damasco
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Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Prepare esse chutney de damasco delicioso, confira os ingredientes!
Autor:
Categoria: Geleias e Chutneys
Cozinha: Caseira
Rende: 2 porções
Ingredientes:
  • 150 g de damasco picado em cubinhos
  • 100 ml de água
  • 50 ml de vinagre branco
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pedaço de gengibre finamente picado (aprox. 1cm)
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda dijon
  • 1 dente de alho amassado
Modo de fazer:
  1. Em uma panela coloque a água, o vinagre e o açúcar e leve ao fogo até ferver.
  2. Em seguida junte os outros ingredientes e cozinhe em fogo baixo até que o damasco esteja bem macio.
  3. Se necessário acrescente um pouco mais de água para atingir a maciez ideal.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/chutney-de-damasco-2/