Pão de soro de leite | Whey Protein
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Tempo de cozimento:
Tempo total:
Faça esse pão de soro de leite, feito com o Whey Protein natural. Saudável e delicioso!
Autor: Eline Prando
Categoria: Pães
Cozinha: Caseira
Rende: 2 pães
Ingredientes:
- 4 xícaras de farinha de trigo*
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- ⅓ de xícara de açúcar
- ½ colher (sopa) de sal
- ⅓ de xícara de óleo
- 1 ovo grande (ligeiramente batido)
- 200 ml de soro
Modo de fazer:
- Em um recipiente coloque todos os ingredientes secos, misture e forme uma cova no centro. Despeje os ingredientes líquidos e misture até obter uma massa homogênea e lisa.
- Coloque a massa sobre a bancada e sove por 15 minutos acrescentando um pouco de farinha se necessário.
- Coloque a massa na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por uma hora ou até dobrar de volume.
- Depois que a massa estiver crescida, coloque-a sobre a bancada, sove para expulsar o excesso de ar.
- Modele dois pães e leve para crescer por 30 minutos.
- Leve os pães ao forno preaquecido a 200C e asse por aproximadamente 30 minutos.
- Retire da forma e deixe os pães esfriando sobre uma grade.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/pao-de-soro-de-leite-whey-protein/