Pão de soro de leite | Whey Protein
 
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Faça esse pão de soro de leite, feito com o Whey Protein natural. Saudável e delicioso!
Autor:
Categoria: Pães
Cozinha: Caseira
Rende: 2 pães
Ingredientes:
  • 4 xícaras de farinha de trigo*
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
  • ⅓ de xícara de açúcar
  • ½ colher (sopa) de sal
  • ⅓ de xícara de óleo
  • 1 ovo grande (ligeiramente batido)
  • 200 ml de soro
Modo de fazer:
  1. Em um recipiente coloque todos os ingredientes secos, misture e forme uma cova no centro. Despeje os ingredientes líquidos e misture até obter uma massa homogênea e lisa.
  2. Coloque a massa sobre a bancada e sove por 15 minutos acrescentando um pouco de farinha se necessário.
  3. Coloque a massa na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por uma hora ou até dobrar de volume.
  4. Depois que a massa estiver crescida, coloque-a sobre a bancada, sove para expulsar o excesso de ar.
  5. Modele dois pães e leve para crescer por 30 minutos.
  6. Leve os pães ao forno preaquecido a 200C e asse por aproximadamente 30 minutos.
  7. Retire da forma e deixe os pães esfriando sobre uma grade.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/2015/08/pao-de-soro-de-leite-whey-protein.html