Pão de soro de leite | Whey Protein
 
Pão de soro de leite | Whey Protein
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Tempo de cozimento:
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Faça esse pão de soro de leite, feito com o Whey Protein natural. Saudável e delicioso!
Autor:
Categoria: Pães
Cozinha: Caseira
Rende: 2 pães
Ingredientes:
  • 1 xícara de soro (rasa) (200g)
  • ½ colher (sopa) de fermento biológico seco (6g)
  • ⅓ de xícara de açúcar rasa (60g)
  • ⅓ de xícara de óleo rasa (65g)
  • 1 ovo grande (ligeiramente batido)
  • 4 xícaras de farinha de trigo (480g)
  • ½ colher (sopa) de sal (10g)
Modo de fazer:
  1. Em uma bacia coloque o soro, o fermento, o açúcar, o óleo e o ovo.
  2. Adicione um pouco de farinha, misture, acrescente o sal e siga adicionando a farinha aos poucos até que a massa grude ligeiramente na mão.
  3. Coloque a massa sobre a bancada e sove por 15 minutos acrescentando um pouco de farinha se necessário.
  4. Coloque a massa na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por uma hora ou até dobrar de volume.
  5. Depois que a massa estiver crescida, coloque-a sobre a bancada e modele dois pães pequenos ou um médio.
  6. Leve para crescer por 30 a 40 minutos minutos.
  7. Leve os pães ao forno preaquecido a 200C e asse por aproximadamente 30 minutos.
  8. Retire da forma e deixe os pães esfriando sobre uma grade.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/pao-de-soro-de-leite-whey-protein/