Bolo de maçã integral e fofinho
 
Bolo de maçã integral e fofinho
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Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Aprenda a fazer esse delicioso bolo de maçã, saudável e fácil de fazer.
Autor:
Categoria: Bolos
Cozinha: Fácil
Rende: 10 fatias
Ingredientes:
  • 2 ovos
  • ½ xícara de óleo de girassol
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 1 xícara nozes ou castanhas picadas
  • 1 xícara de uvas-passas
  • 4 maçãs médias raladas ou picadas (com casca)
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 colher (chá) de fermento em pó (químico)
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de fazer:
  1. Aqueça o forno a 180°C.
  2. Unte uma forma redonda de aproximadamente 25 cm com furo no centro.
  3. Em uma tigela média coloque os ovos, o óleo, o açúcar mascavo, o açúcar, o sal, e a canela em pó. Use um fouet (batedor de arame), para misturar os ingredientes.
  4. Então. adicione as nozes, as uvas-passas e as maçãs raladas, então volte a misturar, mas agora usando uma espátula.
  5. Adicione a farinha integral, misture bem e depois disso, acrescente o fermento químico e o bicarbonato de sódio.
  6. Transfira a mistura para a forma preparada e leve para assar por aproximadamente 35 minutos.
  7. Faça o teste do palito para saber se o bolo está pronto.
  8. Deixe o bolo amornar para desenformar.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/bolo-maca-integral-fofinho/