Aprenda a fazer esse delicioso bolo de maçã, saudável e fácil de fazer.
Autor: Eline Prando
Categoria: Bolos
Cozinha: Fácil
Rende: 10 fatias
Ingredientes:
2 ovos
½ xícara de óleo de girassol
1 xícara de açúcar mascavo
½ xícara de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de canela em pó
1 xícara nozes ou castanhas picadas
1 xícara de uvas-passas
4 maçãs médias raladas ou picadas (com casca)
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 colher (chá) de fermento em pó (químico)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de fazer:
Aqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma redonda de aproximadamente 25 cm com furo no centro.
Em uma tigela média coloque os ovos, o óleo, o açúcar mascavo, o açúcar, o sal, e a canela em pó. Use um fouet (batedor de arame), para misturar os ingredientes.
Então. adicione as nozes, as uvas-passas e as maçãs raladas, então volte a misturar, mas agora usando uma espátula.
Adicione a farinha integral, misture bem e depois disso, acrescente o fermento químico e o bicarbonato de sódio.
Transfira a mistura para a forma preparada e leve para assar por aproximadamente 35 minutos.
Faça o teste do palito para saber se o bolo está pronto.
Deixe o bolo amornar para desenformar.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/bolo-maca-integral-fofinho/