Essa chá gelado e gaseificado é delicioso, perfeito para refrescar os dias quentes, use a criatividade crie a sua versão, eu sugiro que você substitua hortelã por folhas de manjericão.
Autor: Eline Prando
Categoria: Bebidas
Cozinha: Brasileira
Rende: 2 l
Ingredientes:
1 xícara de água
4 saquinhos de chá preto
1 xícara de suco de laranja
½ xícara de açúcar
1 laranja
Folhas de hortelã ou manjericão
Água com gás
Gelo
Modo de fazer:
Em uma panela pequena coloque a água para ferver. Desligue o fogo, adicione os sachês de chá e deixe-os ali até esfriar completamente. Depois descarte os saquinhos.
Em outra pequena panela coloque o açúcar e o suco de laranja. Misture e leve ao fogo baixo apenas até dissolver o açúcar. Reserve e deixe esfriar.
Enquanto isso corte a laranja em rodelas, mantendo a casca e higienize as folhas de hortelã e manjericão.
Na jarra coloque o chá preto, o suco de laranja, os pedaços de laranja, as folhas de hortelã, gelo a gosto e água com gás.
A quantidade de água vai variar de acordo com o seu paladar, eu coloquei aproximadamente 1,5l.
Misture bem e sirva.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/cha-gelado-caseiro-laranja/