Panqueca de banana com aveia - Saudável e fácil
 
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Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Uma receita fácil e sem glúten para deixar o seu café da manhã mais saudável.
Autor:
Categoria: Café da manhã
Rende: 4 panquecas
Ingredientes:
  • 2 bananas grandes
  • 2 ovos
  • 6 colheres (sopa) de aveia em flocos ou farinha de aveia
  • Óleo para untar
Modo de fazer:
  1. Descasque as bananas e coloque-as em uma tigela, amasse bem com um garfo.
  2. Adicione o ovo e misture, acrescente a aveia e misture bem.
  3. Escolha uma frigideira pequena e antiaderente e aqueça um pouco, então unte-a delicadamente e comece a fazer as panquecas.
  4. Use uma concha para pegar parte da massa e espalhe bem no fundo da frigideira, deixe dourar o primeiro lado, vire usando uma espátula e deixe dourar o outro lado.
  5. Repita o processo até que as panquecas estejam prontas, na minha frigideira essa receita rende 4 panquecas pequenas.
  6. Siva com mel, geleia ou manteiga.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/2020/03/panqueca-de-banana-com-aveia.html