Costelinha de tambaqui ao molho de iogurte e ervas
Autor: 
Categoria: Peixes
Cozinha: Brasileira
Tempo de preparo:: 
Tempo de cozimento:: 
Tempo total:: 
Rende: 2 porções
 
Um peixe de carne clara, macia e muito saborosa.
Ingredientes:
  • 500 g de costelinha de tambaqui
  • ½ pote de iogurte natural
  • Suco de limão
  • Páprica doce
  • Manjerona
  • Tomilho
  • Pimenta
  • Sal
  • Azeite
Modo de fazer:
  1. Coloque as costelinhas em uma travessa e tempere com sal e limão, em seguida adicione o restante dos ingredientes (menos o azeite), use a quantidade de temperos a gosto, misture bem e deixe descansando na geladeira por 30 minutos.
  2. Regue azeite sobre as costelinhas e leve-as para assar por 30 minutos em forno preaquecido a 180°C.
  3. Elas devem ficar douradinhas.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/2015/11/costelinha-de-tambaqui-ao-molho-de.html