Aluá de abacaxi
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Prepare o aluá de abacaxi na sua casa. Uma bebida refrescante e simplesmente deliciosa.
Autor: Eline Prando
Categoria: Bebidas
Cozinha: Brasileira
Rende: 2l
Ingredientes:
- Casca de dois abacaxis maduros e lavados
- 2l de água filtrada
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 7 cravos-da-índia
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
Modo de fazer:
- Em um recipiente de vidro (pote) coloque as cascas de abacaxi e a água.
- Cubra com um pano limpo, amarre com elástico ou barbante para fechar bem.
- Deixe descansando, fora da geladeira, em local seco e arejado por 8 horas.
- Depois desse tempo, coloque o açúcar mascavo, os cravos, o gengibre e mexa bem.
- Cubra novamente e deixe descansando fora da geladeira por mais 8 horas.
- Coe a bebida e descarte os ingredientes sólidos.
- Coloque o líquido em uma jarra e leve para a geladeira até a hora de servir o seu aluá de abacaxi.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/alua-de-abacaxi/