Pasta de gorgonzola com damasco e nozes
 
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Faça essa pasta de gorgonzola com damasco e nozes
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Categoria: Entradas
Cozinha: Brasileira
Rende: 6 porções
Ingredientes:
  • 150 g de cream cheese
  • 150 g de queijo gorgonzola
  • ¼ de xícara de damasco finamente picado
  • ¼ de xícara de nozes finamente picadas
Modo de fazer:
  1. Amasse o gorgonzola com um garfo e reserve.
  2. Em uma pequena tigela misture o cream cheese com as nozes e os damascos.
  3. Forre um pequeno refratário com filme plástico.
  4. Comece a montar colocando ⅓ do queijo gorgonzola e pressionando com uma colher para moldar, acrescente metade do cream cheese, mais uma camada de gorgonzola, faça outra camada com o restante do cream cheese e finalize com o restante do gorgonzola.
  5. Embrulhe o refratário com as bordas do filme plástico, pressione delicadamente para fechar e leve para a geladeira por 8 horas.
  6. Na hora de servir é só puxar com cuidado as bordas do filme plástico para desenformar.
  7. Arrume pães frescos em uma tábua ou cesto, acomode a pasta e sirva essa entrada deliciosa e cheia de charme.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/2017/06/pasta-gorgonzola-damasco-nozes.html