Purê de grão-de-bico
 
Purê de grão-de-bico
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Aprenda a fazer um delicioso e delicado purê de grão-de-bico que vai muito bem com carnes, mas que combina muito com peixes.
Autor:
Categoria: Acompanhamento
Cozinha: Italiana
Rende: 2 porções
Ingredientes:
  • 3 xícaras (chá) de grão-de-bico
  • Água
  • Sal a gosto
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ cebola finamente picada
  • 1 tomate sem peles e sem semente picado
  • 1 dente de alho picado
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Noz-moscada ralada a gosto
Modo de fazer:
  1. Clique e confira o modo de preparo no vídeo.
  2. No vídeo você pode conferir todo os detalhes do preparo.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/pure-de-grao-de-bico/