Junte todos os ingredientes em uma panela média e leve ao fogo médio mexendo sempre com uma espátula.
Quando a mistura ferver, deixe cozinhar por aproximadamente 5 a 10 minutos sem parar de mexer.
Desligue a calda.
Faça cortes no bolo morno, despeje a cobertura imediatamente sobre o bolo, assim a calda vai entrar nos cortes e as faces dos pedaços de bolo ficarão delicadamente lambuzadas com chocolate.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/bolo-de-cenoura-fofinho-liquidificador/