Polenta cremosa com ragu de linguiça
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Rende: 4 porções
 
Ingredientes:
  • Para o ragu
  • 500 g de linguiça de pernil fresca
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 cenoura média picada
  • 1 dente de alho picado
  • ½ xícaras (chá) de vinho branco seco
  • 1 lata de tomates pelados amassados
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • ¾ xícaras (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta gosto
  • Polenta
  • 5 xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto
  • 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de milho fina
Modo de fazer:
  1. Clique e confira o modo de preparo no vídeo.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/2019/08/polenta-cremosa-com-ragu-de-linguica-receita-em-video.html