Trufas caseiras de chocolate branco e frutas secas
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Aprenda a fazer essas deliciosas trufas caseiras de chocolate branco
Autor: Eline Prando
Categoria: Sobremesas
Cozinha: Brasileira
Rende: 20 unidades
Ingredientes:
- 180 g de chocolate branco picado
- 60 g de creme de leite fresco
- 100 g de frutas secas picadas de suas preferência
- Escolhi damascos, uvas-passas e passas de cranberries
- 4 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
Modo de fazer:
- Em uma pequena panela coloque o creme de leite e leve ao fogo.
- Assim que começar a borbulhar adicione o chocolate, desligue o fogo e mexa para que ele fique completamente dissolvido.
- Coloque o creme de chocolate branco em uma tigela, adicione as frutas bem picadas e misture bem.
- Leve para a geladeira por aproximadamente 1 hora ou para o congelador por 30 minutos. O chocolate deve ficar firme e moldável.
- Agora retire pequenas bolinhas de massa de chocolate e com a palma das mão modele as suas trufas.
- Coloque o coco em um prato e role as suas trufas nele para que fiquem levemente envolvidas.
- Coloque as trufas em um pote e leve para a geladeira para que fiquem mais firmes.
- Em época de calor é melhor mantê-las na geladeira.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/trufas-caseiras-de-chocolate-branco-e-frutas-secas/