Farofa de banana com bacon deliciosa
 
Farofa de banana com bacon deliciosa
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Uma farofa prática e simplesmente deliciosa.
Autor:
Categoria: Acompanhamento
Cozinha: Brasileira
Rende: 6 porções
Ingredientes:
  • 100g de bacon finamente picado
  • 3 bananas prata picadas
  • 2 colheres (sopa) de uvas passas pretas
  • 2 colheres (sopa) de uvas passas brancas
  • 1 cebola roxa pequena picada
  • 1 dente de alho picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Pimenta do reino moída na hora
  • Sal
Modo de fazer:
  1. Em uma frigideira coloque o bacon e frite até que ele esteja bem dourado.
  2. Adicione a cebola e refogue até que ela fique transparente, então coloque a banana e as uvas passas, o alho e continue refogando até dourar a banana.
  3. Adicione a manteiga e assim que ela derreter, acrescente a farinha de mandioca torrada, sal e refogue bem até que a farinha esteja bem corada.
  4. Desligue o fogo, adicione a salsinha e a pimenta do reino moída na hora, misture bem e pronto.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/farofa-de-banana-com-bacon/