Coloque o leite no congelado para que ele fique bem gelado, mas não sólido.
Na jarra do liquidificador coloque o leite, o limão, a mostarda e sal e comece a bater em baixa velocidade, comece a acrescentar o óleo em fio e lentamente até atingir o o ponto firme de maionese.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/maionese-de-leite-caseira-e-deliciosa/