Biscoitos integrais de cacau e açúcar mascavo
 
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Prepare esses deliciosos biscoitos integrais de cacau e açúcar mascavo na sua casa.
Autor:
Categoria: Biscoitos
Cozinha: Fácil
Rende: 50 biscoitos
Ingredientes:
  • 470 g de farinha de trigo integral
  • 30 g de cacau em pó
  • 250 g de açúcar mascavo
  • 70 g de azeite extra virgem
  • 70 g de óleo de coco ou de girassol
  • 125 g de água
  • 12 g de fermento químico
  • uma pitada de sal
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
Modo de fazer:
  1. Eu preparei a receita na batedeira planetária com o batedor em formato de gancho, mas ela também pode ser feita manualmente, é só seguir os mesmo passos.
  2. Coloque todos os ingredientes secos na tigela da batedeira, em seguida acrescente os ingredientes líquidos no centro e comece a bater em velocidade baixa.
  3. Bata apenas o suficiente para misturar os ingredientes.
  4. Assim que a massa estiver homogênea faça uma bola, envolva com filme plástico e leve para a geladeira por 30 minutos a 1 hora.
  5. Aqueça o forno a 180C, unte uma forma com óleo.
  6. Retire a massa da geladeira e modele pequenas bolinhas do tamanho de uma noz, achate e acomode na forma deixando um espaço pequeno entre cada biscoito, eles não se espalham muito.
  7. Asse a 180°C por cerca de 15 minutos.
  8. Depois de frios, guarde os biscoitos em um vidro com boa vedação.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/2018/10/biscoitos-integrais-de-cacau.html