Bolo de laranja com casca – Aromático, cítrico e delicioso

Vamos fazer bolo? Hoje estou trazendo uma receita de bolo de laranja com casca, simplesmente delicioso.

O aroma de laranja toma conta da casa enquanto o bolo está assando e quando ele sai do forno é até difícil esperar para desenformar e servir. É um bolo delicioso, cheio de sabores e muito macio.

Vale muito a pena preparar essa receita na sua casa, faça esse bolo de laranja e deixe aquele aroma cítrico se espalhar, depois junte os seus em volta da mesa, sirva um chá ou um café e pronto. É só apreciar essa combinação deliciosa.

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Bolo de laranja com casca

5.0 from 5 reviews

Bolo de laranja com casca - Receita fácil e deliciosa

 

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Tempo de preparo:

15 mins

Tempo de cozimento:

50 mins

Tempo total:

1 hora 5 mins

 

Prepare esse bolo de laranja com casca fácil e delicioso.

Autor: Eline Prando

Categoria: Bolos

Cozinha: Caseira

Rende: 10 fatias

Palavras-Chave:

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Ingredientes:

• 450g de laranjas inteiras
• 300g farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 4 ovos médios
• 160g de açúcar granulado
• 150g de óleo de girassol
• 1 pitada de sal

Modo de fazer:

1. Aqueça o forno a 160°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma de 30cm com furo no centro ou uma de 26cm sem furo no centro.
3. Lave as laranjas e retire a parte verde do cabinho da fruta.
4. Corte as laranjas em pedaços para conseguir retirar todas as sementes.
5. Coloque os pedaços de laranja no processador e bata pulsando para obter pedaços pequenos, mas ainda irregulares.
6. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
7. Na tigela da batedeira coloque as claras, bata-as para ficarem em neve.
8. Então, adicione o açúcar gradualmente até que as claras fiquem firmes e adicione uma gema por vez sem parar de bater.
9. Em seguida, continue batendo e acrescente o óleo gradualmente.
10. Desligue a batedeira, acrescente as laranjas processadas e misture com uma espátula.
11. Acrescente os ingredientes secos e misture com a espátula.
12. Transfira a mistura para a forma preparada.
13. Leve para assar a 160°C por aproximadamente 50 minutos. No últimos 10 minutos você pode aumentar para 180°C.
14. Faça o teste do palito a partir dos 40 minutos, ele deve sair limpo.
15. Deixe o seu bolo de laranja ficar quase frio para desenformar.

3.5.3251

Dicas para o preparo do bolo

• Use a variedade de laranjas que você tem em casa.
• O sabor do bolo é delicioso e sem nada de sabor amargo da casca, mas lembre de tirar todas as sementes.
• É importante usar uma balança pesar os ingredientes, pois os tamanhos de laranja variam, eu usei 4 laranjas médias. Se você não tem balança, use um conversor virtual para calcular a quantidade aproximada.
• Se você não tem processador de alimentos, corte as laranjas com uma faca bem afiada.
• A batedeira é essencial para obter as claras em neve. Se você não tem batedeira, use um batedor de arame, mas é muito importante atingir os pontos e passos citados na receita.
• Se quiser, finalize o bolo açúcar de confeiteiro.

Você fez essa receita?

Então me conte o que achou do resultado. Se puder, deixe seu comentário lá no final desse post e avalie dando a quantidade de estrelas que essa receita merece. A sua opinião é muito importante para mim e principalmente, para os outros leitores que chegam até esse post.

Faça esse bolo delicioso na sua casa também! Veja essa ideia de Chá mate gelado que é ótima para acompanhar esse bolo nesses dias quentes do nosso verão.

Aromático e delicioso.

Conheci a receita no site Sonia Peronaci.

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