Doces, Docinhos, Sobremesas

Pavê de limão charmoso

4 de junho de 2014 * 4 Comentários

Preparei esse pavê para um aniversário, dentre outras opções de doces esse foi o sucesso da noite. Pode ser montado em um prato grande, mas o charme desse doce é servir em pequenos copos ou xícaras.

Ingredientes para o mousse

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3/4 de xícara de limão
Ingredientes para a montagem

2 xícaras de biscoito de chocolate moído  (eu usei Nesfit)
2 colheres de manteiga em temperatura ambiente
Modo de fazer:
Primeiramente prepare o mousse batendo todos os ingredientes, reserve na geladeira até ficar consistente, no mínimo 1 hora. eu bati o mousse com o fouet, se não tiver você pode usar mixer ou liquidificador, o importante é incorporar bem os ingredientes.
No liquidificador ou processador bata os biscoitos, em um recipiente misture com a manteiga até obter uma farofa levemente úmida.
Para a montagem, em xícaras de cafezinho ou copinhos espalhe uma camada de biscoito e acomode pressionando com uma colher, coloque mousse de limão, em seguida repita a operação. 
Leve para gelar e sirva decorado com raspinhas de limão.