Doces

Sequilhos de coco

Saindo do forno uma receitinha gostosa e facílima, perfeita para um final de tarde com um café.
Aprendi essa receita no Quitandoca, esse blog é o máximo, pois além de receitinhas maravilhosas tem ótimas fotos e dicas pra presentinhos culinários bem legais.

Ingredientes
75g de manteiga
225g de amido de milho
25g de coco ralado
1 ovo
100g de açúcar

raspas de limão (não coloquei) 

Modo de fazer:
Misture tudo na batedeira (uso a pá raquete), até a massa ficar homogênea (pode ser feito a mão). Se você perceber que a massa está muito seca, adicione aos poucos (bem aos poucos mesmo) água. Faça bolinhas, unte uma forma e coloque em forno pré-aquecido em 160 graus. Fique atenta pq eles ficam douradinhos bem rápido!

Receita aprovadíssima!