Biscoitos, Doces

Biscoito Amanteigado

Recebi esta receita da minha colega Giovana, uma delícia, perfeito café num fim de tarde.

 

Ingredientes:

2 ovos
1 xícara de açúcar
1 manteiga sem sal (200 gr)
5 xícaras de farinha de trigo (aprox)
1 colher (sopa) de royal
1 goiabada

Modo de fazer:
Em um recipiente, misture os ovos, a manteiga (em temperatura ambiente), o açúcar e o fermento, acrescente a farinha aos poucos até que a massa não esteja grudando nas mãos. Faça bolinhas, achate levemente, faça um furo no meio e coloque um cubinho de goiabada.
Disponha os biscoitos em uma forma, não é necessário untar, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.